Cada año va cobrando más importancia. La feria Agroalimentaria de Valdefuentes celebrará su XVII edición del 11 al 13 de marzo. Tres días para degustar y comprar productos como jamón, lomo, queso, crema de queso, embutidos, vino, dulces o bombones, así como participar en las múltiples actividades que se celebran.
Esta feria se está convirtiendo en todo un referente de la gastronomía, por la venta y la promoción de los productos agroalimentario que se presentan. El año pasado casi llegaron a los 20.000 visitantes y este año esperan recibir a un número similar de personas interesadas en la calidad de los productos extremeños y en las diferentes actividades que se organizarán durante estos días como las exposiciones de pintura, rutas de senderismo, clases magistrales de cocina (showcooking) y actuaciones musicales de la Banda y el Coro Municipal de Música, Jorge González (finalista de la Voz) y de “Los Chunguitos.
Valdefuentes cuenta con una gran tradición agroalimentaria. Empresas como Quesería Hermanos Hidalgo, Valpe S.L, Valcorchero, Bodegas Pérez Palomino o Harinas y Cereales María Guillén están ubicadas en esta localidad Cacereña.
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También hay una nueva fabrica en Valdefuentes. Queseria Valdellanos, abrió sus puertas el 6 de febrero de 2015. Elaboración artesana de Tortas y quesos curados de oveja.
Podíais haber puesto alguna foto de los distintos quesos o queserías que hay en el pueblo y no de la torta del casar.
Desconocía que se tratara de una feria agroalimentaria. Pensaba que era un macrobotellón organizado por el Ayuntamiento. Los borrachos en las aceras y orinando en la calle ante la mirada sorprendida de los niños daban una imagen que nada tiene que ver con el cartel publicitario.