Imagen perteneciente a ‘Efecto Mariposa’

Canal Extremadura Televisión ha estrenado el programa ‘Efecto Mariposa’. Un programa donde se presenta la vida de varios personajes inmersos en proyectos solidarios extremeños en diferentes partes del mundo y cuyas acciones repercuten positivamente en otras personas.

‘Efecto Mariposa’ muestra la solidaridad en países como Paraguay, Bolivia, Ecuador, República Dominicana, Haití, Nicaragua, El Salvador, Filipinas, Sáhara o Cuba y da a conocer las iniciativas que se desarrollan en sus comunidades y que abarcan desde el ámbito socio-sanitario al turismo sostenible o la aportación económica.

En el estreno del programa, el equipo se desplazó a la cordillera andina de Bolivia donde sus habitantes, los Quechuas en Ayoma, han recibido el apoyo de Extremadura para el desarrollo de una agricultura “mejorada y sostenible”.

‘Efecto Mariposa’ se emite todos los sábados a las 23:30 horas en Canal Extremadura TV y está producido por COLOURS COMMUNICATION GROUP, una productora 100% extremeña responsable de programas como ‘Nada corriente’ emitido en Canal Extremadura durante las temporadas 2011 y 2012.

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Os dejo el último vídeo-blog del 2013, con mis mejores deseos para estas fiestas y espero que el 2014 os traiga salud y muchas buenas noticias.

Seguiremos extremadurizándonos en el 2014.

Un saludo,

Alberto Costumero

1. Comprar dulces navideños en el convento de las Jerónimas de Cáceres. Hace veinticinco años que estas religiosas elaboran y venden dulces en el convento cacereño , que está en el número 6 de la calle Olmos. Todos los ingredientes usados son productos naturales, entre el amplio surtudo, destacan los nevaditos, torta de hojaldre, tarta de almendra, tocinillos, y galletas.
2. Visitar belenes en iglesias y otros centros. Para ver el listado, pulse aquí. 
3. El tradicional Concierto de Navidad en la Sala Principal del Museo de Arte Romano de Mérida. (fecha aún no concretada)
4. El Museo Vostell en Malpartida de Cáceres muestra ‘Guinovart’, hasta el próximo 2 de marzo. Guinovart es uno de los protagonistas más destacados de la pintura española contemporánea. Su obra refleja al ser humano y a la materia tal cual son. El artista forma parte de una colección permanente del museo. Un ocasión única para acercarse al arte.
5. Belenes vivientes:
   - Montemolín: Participan más de 120 actores que recrean el nacimiento de Jesús.
   - Galisteo:  Más de 80 personas participan de manera activa en la realización de la obra y a su finalización se ofrecerá a los asistentes café con migas y un reparto de regalos para los más pequeños.
   - El belén viviente del Gurugú se viene representando en este barrio de Badajoz desde hace 30 años,
6. Festival flamenco navideño: Del 28 al 29 de Diciembre – De 23:00 a 01:00 horas.En el Complejo Alcántara de Badajoz. Presenta en concierto a Lya, Remedios Amaya, Diego Carrasco y Family, Guadiana, Nani Cortés y Viejino. Puntos de venta: El Boquerón de Plata, Mesón Lo Nuestro, Gourmeet, Guggen y Complejo Alcántara. Precio entrada anticipada: 20 euros
7. Las ciudades de Badajoz, Mérida y Cáceres vuelven a contar este año con una pista de patinaje sobre hielo. En Badajoz estará instalada  en el Parque de la Memoria de Menacho. Horario: de 10 a 23 h  en Cáceres en los aparcamientos del Carrefour y en Mérida en la plaza de España del 6 de Diciembre al 6 de enero.
8. Visitar el Museo del Turrón de Castuera.  Un centro que conjuga todo el saber de la tradición y el buen hacer del turronero con un moderno montaje expositivo. A través de modelos interpretativos, panelería, grafismos, recreaciones de ambiente, un audiovisual y una cuidadosa selección de objetos originales, cedidos por turroneros de la localidad, se puede  llegar a conocer y comprender el significado y la importancia del Turrón en Castuera. Para más información pulse aquí.
9. Correr en las populares carreras de San Silvestre que se celebran en Extremadura. El día 31 de Diciembre se celebrarán en Cáceres, Plasencia, Mérida, Don Benito, Puebla del Maestre y Badajoz.
10. Apoyar iniciativas solidarias:

• Los próximos 14 y 15 de Diciembre en la Sala Maktub de Sants se realizará el Mercadillo Solidario para “Somos una familia”.
• Los “Villancicos solidarios”, iniciativa cuyo objetivo es la recogida de alimentos destinados al comedor de San Vicente de Paúl y Cáritas parroquial. En ella participarán 11 agrupaciones como la Tuna de la Facultad de Medicina o el Grupo Rociero “Duende Flamenco”, quienes actuarán el 13 y 21 de diciembre en tres lugares emblemáticos de la ciudad: Plaza Minayo, Plaza de España y Plaza Alta.
• Comprar la sopa de tomate solidaria en el restaurante Oquendo de Cáceres. 1 euro por una sopa de tomate, todo lo  recaudado irá destinado a La Cruz Roja en ayuda a los damnificados en  Filipinas.

Cristian lleva en el mundo de la peluquería desde los 15 años, se considera todo un afortunado ya que se  dedica a lo que realmente le apasiona.   Hace tres meses se decidió a dar el gran paso,  crear su propio salón: Cristian Reina, peluquero. 

Cristian, muchas gracias por su tiempo. ¿Qué porcentaje tiene el pelo en nuestra apariencia física?

Al tema de peluquería si que le damos un porcentaje bastante alto, sería como un 70%.  Mucho más que a la ropa. Ahora en crisis,  es cierto que todo ha bajado un poquito, pero nos siguen viendo como una necesidad.

¿Somos coquetos los/as extremeños/as?

Sí, es cierto. Yo he viajado fuera y en Francia, por ejemplo, la gente en muy coqueta; pero no lo ven como algo imprescindible.  Aquí, ir a la peluquería, al igual que irse de tapas, es una necesidad.

En su salón, ¿usted aconseja o hace lo que el cliente pide?

Si el cliente me pide una cosa, y yo estoy de acuerdo,  procedo.  Si no estoy de acuerdo, siempre aconsejo. Si veo que el cliente no cambia de opinión, se lo hago más sutilmente. Intento que el cliente quede contento y transformarlo a mi modo.

 Ahora que llegan las Navidades, ¿qué el lo que más le solicitan?

Las chicas piden peinados, ahora mismo se vuelven a llevar los peinados de los años 30/40: las ondas al agua, las ondas secas, todo lo que sea un poco vintage, retro. Con respecto al color, aquí en nuestro estilo son los matices muy suaves, colores fríos.  Nos piden mucho las mechas californianas, que a mi realmente no me gusta, pero es una moda que se sigue haciendo mucho.

Jose Antonio Monago ha declarado que el futuro de Extremadura está en los pequeños empresarios. ¿Cómo han sido sus comienzos? ¿Ha recibido alguna ayuda autonómica?

Todavía estoy en el comienzo porque abrí hace tan solo 3 meses. Los comienzos son duros. La ayuda autonómica la dan, pero cuando llegue,  ya hemos sacado la empresa adelante. A mi, hasta el año que viene mínimo, no me va a llegar la ayuda de autónomo.  Esto requiere mucho esfuerzo, mucho trabajo.  Gracias a la familia cercana, que si algún mes no llego, me apoyan en el tema económico.

Sobre el  plan de licencias me ha resultado muy difícil, porque te exigen muchos documentos. Para pedir la licencia de obras, te piden  planos y yo no sé hacer un plano de una peluquería. Tienes que recurrir a un arquitecto técnico para que te lo haga. Para cualquier obra pequeña, tienes que sacar multitud de permisos.

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‘La vida pasar’ recopila películas domésticas cedidas por familias extremeñas de los años 60 a la década de los 80. El nuevo programa de la autonómica recuperará imágenes del primer amor, del primer coche, la primera minifalda… El pasado se convertirá en protagonista amenizado con las canciones de la época. Una oportunidad de hacer un viaje en el tiempo y revivir grandes momentos de la memoria colectiva e individual.

Juanma Zamorano, que lleva 22 años trabajando entre fogones, se hizo popular a raíz de una conexión en directo en el programa “La mañana” de Canal Extremadura. A pesar de toda la popularidad conseguida y de recibir varias ofertas de distintas televisiones nacionales, el cocinero cacereño continúa con su vida en Cáceres como Jefe de cocina en el restaurante Oquendo.

Como curiosidad diremos que el Valle del Jerte está formado por once municipios, agrupados en la Mancomunidad de Municipios del Valle del Jerte, que consta aproximadamente de unos 13.000 habitantes.

Animamos a todos nuestros lectores a enseñarnos su rincón extremeño favorito por medio de la red social de instagram. Solamente hay que etiquetar la foto usando el hashtag “#extremadurate” con una breve descripción del lugar.

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Como curiosidad diremos que esta localidad se unió a una revolución contra los Duques de Alba. Como otros tantos perdieron, por lo que se les condenó a pagar 100 palas de trigo al año a los Duques y es por ello por lo que hoy día se los conoce como “paletos”. El gentilicio de las personas oriundas de este pueblo es ahigaleños.

Muchas gracias Piedad por colaborar en nuestra sección. Animamos a todos nuestros lectores a enseñarnos su rincón extremeño favorito por medio de la red social de instagram. Solamente hay que etiquetar la foto usando el hashtag “#extremadurate” con una breve descripción del lugar.

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 Así son Los escobazos:

Por la tarde, sobre las 16 horas, se inician los ritos religiosos festivos. El Mayordomo de la fiesta se acerca a la puerta de la Parroquia Nuestra Sra. de la Torre a recoger el Estandarte que le es entregado a la puerta del templo por el párroco. Sin más música que un tamboril y un chistu, el Mayordomo de la fiesta recorre las calles de Jarandilla con el estandarte, cantando todos la canción popular de ‘ Los escobazos’. Posteriormente, cuando el recorrido ha terminado vuelve el estandarte a la Iglesia. Al anochecer, empiezan a salir las gentes con los escobones. Durante dos horas toda el casco viejo de Jarandilla es tomado por miles de personas y cientos de escobones encendidos.

A las 21 horas, todo vuelve a la normalidad, es la hora de procesión. El Mayordomo recoge el Estandarte para ser llevado en procesión. Después de la procesión, continúa fiesta con la quema de hogueras en toda la localidad. Estas hogueras son puntos de reunión donde se dan cita los vecinos y visitantes y prolongan los escobazos. En las hogueras también se degustan los vinos de la zona así como dulces típicos que se dan a probar a todo aquel que lo desee.

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 Nuestra Pilar Boyero, Catedrática de Copla, de Salorino (Cáceres) estuvo invitada al programa “Miel sobre Hojuelas” que emite el canal autonómico de Castilla La Mancha.

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ARROZ CON CRIADILLAS
Ingredientes:
- Arroz
- Criadillas
- 1 pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- Laurel
- Pimentón dulce
- Sal
- Aceite de oliva virgen

Elaboración:
Trocear medio pimiento rojo en tiras y freír en aceite de oliva con una hoja de laurel. Añadir las criadillas junto a una cucharada de pimentón y sal. A continuación en un mortero machacar dos dientes de ajo y echar al guiso. Incorporar agua y dejar cocer hasta que el arroz adquiera el punto de cocción deseado.

La agricultura ecológica es un sistema para cultivar basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismos genéticamente modificados (OGMs) -ni para abono ni para combatir las plagas-, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada. En Extremadura hay, en la actualidad, 76.119 hectáreas inscritas al sistema de producción ecológica, una cifra superior a 2012 pero muy por debajo de las 115.018 de 2009, según los datos facilitados a Efe por la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía.

la principal ventaja es el cuidado del medio ambiente y la recolecta de productos en su momento óptimo de maduración y que debido a la mayor dedicación y distinta producción conservan el sabor, el olor y el color de antaño, a diferencia del sistema convencional, basado en la producción de grandes cantidades. Sin embargo, el manejo manual de las producciones conlleva costes superiores.

Otra postura es la que sostiene el profesor e investigador de Biología Molecular y Celular José Miguel Mulet que califica los alimentos orgánicos como “moda y postureo”. La duda de si comer lo natural es más saludable lo movió a rastrear evidencias científicas. Su conclusión está disponible en un libro y blog titulados: Los productos naturales ¡vaya timo!

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