Degustación gratuita de Torta del Casar. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar invitará el sábado, 6 de junio, a más de 5.000 tapas en el Foro de los Balbos de la Plaza Mayor de Cáceres de 12 a 14.30 horas.
Esta degustación gratuita se organiza dentro del programa de colaboración entre la DOP Torta del Casar y el Ayuntamiento de Cáceres con motivo de ser Capital Española de la Gastronomía.La asistencia será libre con previa invitación que se podrá obtener ese mismo día a través de los promotores de la DOP que estarán ubicados entre la Plaza Mayor y el Paseo de Cánovas.
La Torta del Casar, el queso favorito de los extremeños
Hace unos meses hicimos una encuesta a nuestros lectores preguntándoles por su queso extremeño favorito. Los porcentajes fueron:
D.O.P. Torta del Casar (34%)
D.O.P. Queso de la Serena (24%)
D.O.P. Queso Ibores (12%)
Queso de Acehúche (10%)
Torta de los Barros (7%)
Queso de la Vera (7%)
Quesaílla (5%)
Queso de Castilblanco (1%)
Lo más atractivo de la torta son sus usos. Este queso extremeño está tan delicioso por si sólo, como también para incluirlo en algunos platos. Pulse aquí para ver algunas recetas.
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