Sonia Muro: "De aquí no me voy"

Hoy hablamos con Sonia Muro, una cacereña de nacimiento y afincada en Sicilia (Italia)
Sicilia es la principal isla italiana y la mayor del Mar Mediterráneo. Dentro de la Región autónoma se encuentran, además de la isla homónima, varias islas más pequeñas: como  las Islas Eolias y  las Islas Pelagie .

Nombre: Sonia Muro
Lugar de Nacimiento: Cáceres
Profesión: Propietaria de un Hotel Boutique, Atenea191 (pulse para verlo)

¿Qué le hizo mudarse a Sicilia?
El amor… me trajo a esta tierra

Después de todo este tiempo viviendo en Italia , ¿qué es lo que le sigue enamorando de Sicilia?
Estoy completamente enamorada de esta tierra y de sus gentes, tengo un pequeño hotel-boutique en el centro historico de la ciudad de Agrigento

¿Cómo se las apaña con el idioma? ¿Resulta fácil para los españoles aprender Italiano?
Hablo correctamente Italiano y Siciliano, imagino que como todos los idiomas, habrà españoles que no tengan ninguna dificultad en aprenderlo y otras que no haya manera..

¿Encuentra alguna similitud entre los sicilianos y los extremeños?
De alguna manera sí nos parecemos, gente concreta, lenta, honesta, sincera….

Sicilia probablemente lo tiene todo, mar, historia, naturaleza, buen tiempo… ¿con qué se quedaria de todo esto?
Me quedo con todo!!! De aquì no me voy!!

Este último año ha sido muy duro para la mayoría de los españoles, ¿cómo se está viviendo en Italia este periodo de crisis económica?
La crisis aquì es mucho peor que en España, y no es solo del último año…..aquí empezó con la entrada del euro, y se remató con la entrada del último gobierno…todavía vigente….

Nombre algún alimento que siempre se traiga en su maleta desde Extremadura?
Patatera y Torta del Casar

¿Volverá algún día a su Cáceres natal?
No lo sé…vuelvo todos los años a ver a mi familia…pero a vivir…no creo que Càceres me quiera de nuevo…

Y para terminar con un buen sabor de boca, ¿nos podría recomendar algún plato siciliano?
Sarde a beccafico.  Son sardinas rellenas de pan rallado con limón perejil,ajo……etc..Buenisimas!!!


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